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Yakissoba da casa

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho
  • Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar
  • A seguir acrescente a carne e refogue
  • Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio
  • Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água
  • Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e
  • a cenoura
  • Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga
  • Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto
  • Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho
  • Está pronto para servir
  • A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo



Ingredientes

    • 300g espaguete do fininho
    • 1 cebola grande picada em pedaços médios
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1/2 maço pequeno de brócolis
    • 1/2 maço pequeno de couve-flor
    • 250 ml de molho para yakissoba
    • 6 colheres de sopa de molho shoyo
    • 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
    • 100 g de champignon
    • 1 cenoura cortada em rodelas médias
    • 250ml de água
    • 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
    • acelga ao seu gosto
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