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Yakissoba Caseiro

Tipo: Prato único


MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho
Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar
A seguir acrescente a carne e refogue
Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio
Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água
Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e
a cenoura
Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga
Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto
Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho
Está pronto para servir! A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo
Informações Adicionais
Se não encontrar o molho para Yakissoba, utilize apenas 10 colheres de molho shoyo. Ficará delicioso também, praticamente a mesma coisa.



Ingredientes

    • 300g espaguete do fininho
    • 1 cebola grande picada em pedaços médios
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1/2 maço pequeno de brócolis
    • 1/2 maço pequeno de couve-flor
    • 250 ml de molho para yakissoba
    • 6 colheres de sopa de molho shoyo
    • 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
    • 100 g de champignon
    • 1 cenoura cortada em rodelas médias
    • 250ml de água
    • 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
    • acelga ao seu gosto
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