Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

WRAP Caseiro Mega Fácil

Tipo: Lanches

Screenshot_10

Ingredientes:

Massa:
– 1 e 1/2 xícara de farinha integral
– 1 xícara de farinha de trigo
– 5 gramas de fermento biológico seco
– 1 colher de sopa açúcar pra alimentar o fermento
– 1/2 colher de sopa rasa de sal
– 2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina
– Leite morno até dar o ponto de sovar (aproximadamente 1/2 xícara)
– Grãos como gergelim se quiser


 

Modo de Preparo:

Misture tudo exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar pra sovar. Em seguida sove uns 5 minutos e ponha pra crescer por 1 hora em local aquecido.
.
Depois da massa crescida faça 6 a 8 bolinhas de tamanho igual, enfarinhe uma bancada e abra a massa bem fina, com rolo em formato redondo.
.
Passe os discos de rap pela frigideira quente por cerca de 1 minuto cada lado.
.
Na hora que acaba de sair da frigideira eles estão duros mas basta cobrir com pano de prato ou por em saquinhos que amaciam em poucos minutos.
.
Pra guardar eu deixo em saquinhos. Recheie como quiser.
.
Ps: Se quiser fazer só com farinha branca é só substituir a farinha integral por 2 xícaras de farinha comum (no total, somado a outra medida de farinha da receita, darão 3 xícaras)
.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

X