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WAFFLES DE PÃO DE QUEIJO

Tipo: Lanches

WAFFLES DE PÃO DE QUEIJO

Modo de fazer:


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  1. Ligue a máquina de waffles para aquecer.
  2. Bata todos os ingredientes (menos o polvilho) no liquidificador.
  3. Abra o alimentador da tampa e vá acrescentando o polvilho às colheradas com o liquidificador ligado.
  4. Se achar que a massa está ficando muito grossa, não use todo o polvilho.
  5. Isto varia um pouco conforme a marca e procedência do polvilho.
  6. Despeje a massa na chapa quente e feche, deixando até corar.
  7. Sirva imediatamente. Se for congelar, transfira os pães quentes para uma grade, sem sobrepor.
  8. Deixe esfriar, coloque em saco plástico próprio para congelamento leve ao freezer.
  9. Na hora de consumir, coloque o pão de queijo ainda congelado na torradeira até descongelar e ficar crocante novamente.


Ingredientes

    • 500g de polvilho doce
    • 4 ovos
    • 1 e 1/4 de xícara de leite
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 colheres de chá de sal
    • 100g de queijo Parmigiano-Reggiano ralado ou picado miúdo (se quiser usar queijo "tipo parmesão", comum, aumente para 300g)
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