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Waffle com Creme de Avelã

Tipo: Lanches


Modo de Preparo:

Massa

  • Coloque na batedeira o creme de leite com a baunilha e bata em velocidade média-alta, cerca de 5 minutos, até que se forme um mousse.
  • Peneire o açúcar, a farinha, a canela e o amido de milho em uma tigela, em seguida, misture com o “mousse” (creme de leite e baunilha) e mexa até incorporar a massa. Cubra a tigela com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
  • Aqueça o Grill e coloque uma colher de massa no centro, feche a tampa e cozinhe o waffle por cerca de 90 segundos.
  • Tire o waffle do Grill e corte a massa com um cortador circular para ficar redondinho, mas pode ser de coração, quadrado, vai da sua imaginação. Após cortar, deixe esfriar.
  • Passe a Nutella em um lado do waffle e espalhe e cubra com um segundo waffle para formar os sanduíches.
  • É importante cortar rapidamente os biscoitos quando quente, pois vão endurecer e quebrar em pedaços, se você esperar muito tempo para cortar.



Ingredientes

    Massa
    • 1 xícara de creme de leite
    • 1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
    • 1 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1/4 colher de chá de canela em pó
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • Nutella
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