Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Verrine de nozes

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Recheio:

  • Peneire as gemas e leve ao fogo com o leite, a margarina e o leite condensado, mexa até ferver e obter ponto de brigadeiro mole
  • Deixe esfriar
  • Acrescente o creme de leite e as nozes picadas (reserve algumas para decorar)
  • Bata as claras em neve firme e misture ao creme com as nozes

Montagem:

  • Esfarele o bolo todo, forre o fundo dos copinhos
  • Molhe com o leite com nescau e coloque o recheio
  • Faça mais uma camada de bolo e molhe também
  • Decore com chantilly e nozes conforme seu gosto



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Ingredientes

    • 1 bolo de chocolate pronto de sua preferência, pode ser bolo pullman, sobras de nega maluca ou qualquer bolo de chocolate que queira
    • Chantilly a gosto para decorar
    • Leite com nescau para umedecer
    • 40 copinhos de vidro ou de acrílico, de 60 ou 75 ml
    • Recheio - estrogonofe de nozes:
    • 300 de nozes quebradas
    • 1 colher de sopa rasa de margarina sem sal
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 lata (do leite condensado) de leite
    • 3 ovos
    • 1 caixinha de creme de leite (ou lata sem o soro)
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