Vatapá de frango
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Ponha o leite em uma vasilha e deixe de molho o pão
- Em uma panela grande e funda, adicione cebola, pimenta de cheiro e alho e deixe fritar no azeite de dendê
- Quando o pão estiver mole, acrescente na panela e deixe ferver mexendo sempre
- Vá mexendo e vendo o ponto, acrescentando mais leite de coco ou azeite de dendê
- Quando estiver pronto ponha o cheiro verde e o frango desfiado
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Ingredientes
- Frango desfiado
- Pão francês
- Azeite de dendê
- Leite de coco
- Cebola
- Alho picado
- Pimenta de cheiro
- Sal
- Cheiro verde
- Leite
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