Vagem com molho branco
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Corte a vagem em pedaços pequenos. Cozinhe em pouca água com sal ou no vapor.
- Se for na água escorra, coloque numa travessa média, que caiba um molho por cima e reserve.
- Em uma panela grande, leve o leite, a farinha de trigo, a manteiga e o sal ao fogo pra cozinhar.
- Quando ferver,deixe por 1 minuto e desligue. Despeje ainda quente por cima da vagem.
- Salpique queijo ralado por cima e sirva.
Ingredientes
- 300 g de vagem
- 1/2 L de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina Qualy Sadia
- 1 colher (chá) de sal
- Queijo ralado para acabamento
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