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Uva Surpresa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes (exceto o açucar refinado) e leve a fogo baixo até soltar do fundo da panela.
  • Depois, despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
  • Com uma colher de chá, pegue uma quantidade da massa formada que seja suficiente pra cobrir uma uva e abra na mão.
  • Coloque a uva no centro da massa e feche suavemente até cobrir toda a uva.
  • Para finalizar, passe no açúcar cristal e está pronto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 25 unidades de uvas Thompson
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (dica: o queijo ralado vai quebrar o doce e faz uma harmonização perfeita)
    • 1/2 tacinha de licor (opcional)
    • 100g de açúcar refinado para envolver os docinhos (opcional)
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