Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Tortinha tipo mc donalds

Tipo: Bolos e Tortas

10659190_885801861429925_1010507832683085162_n

Modo de Preparo:

Massa:


  • Coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma vasilha
  • Coloque a manteiga
  • Vá misturando com as pontas dos dedos para fazer uma farofa
  • Adicione água
  • Amasse ligeiramente com as mãos
  • Faça uma bola com a massa e enrole no filme plástico
  • Deixe reservado em temperatura ambiente

Recheio:

  • Coloque o ingredientes do recheio em uma panela
  • Cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 minutos, mexendo sempre, até engrossar
  • Deixe esfriar
  • Abra a massa com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha
  • Deixe a massa bem fina e corte em quadrados de 15 cm
  • Coloque o recheio com uma colher
  • Pincele as bordas com claras
  • Feche a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com as pontas dos dedos
  • Feche com um garfo
  • Pincele com claras batidas
  • Frite em óleo quente, por cerca de 2 minutos, até ficarem douradas

Informações Adicionais

  • Para fazer a tortinha de banana é só usar o mesmo procedimento.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 1 ½ xícara de farinha de trigo (180 g)
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 pitada de sal
    • 1/3 xícara de manteiga gelada em cubos (65 g)
    • 5 colheres (sopa) de água gelada
    Recheio:
    • 3 maçãs vermelhas médias, sem casca, cortadas em cubos de 2 cm.
    • ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo, dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • ½ colher (chá) de canela em pó
    • 1 clara ligeiramente batida para pincelar
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

KK8
1 em cada 3 pessoas possui este vírus, porém poucos sabem que isto elimina o herpes labial.

O herpes labial é causado por um vírus chamado HSV-1. Trata-se de...

18767484_286236571839699_8229169260670945104_n
CANUDINHOS PARA FESTAS

INGREDIENTES: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

758824000.jpg
Ovos mexidos de café da manhã

Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os...

A FAROFA MAIS COMPLETA DE NATAL !! PODE SERVIR QUENTE OU FRIA,TAMANHO FAMÍLIA
A FAROFA MAIS COMPLETA DE NATAL !! PODE SERVIR QUENTE OU FRIA,TAMANHO FAMÍLIA

INGREDIENTES 4 xícaras (de chá) de farinha de milho tipo biju 1...

Deixe seu comentário

X