Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Torta Sensação

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Recheio:

  • Misture todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma mistura homogênea
  • Coloque em um recipiente de vidro, com papel alumínio por cima
  • Corte o morango em pedaços e misture com uma colher, leve à geladeira

Massa:

  • Misture todo os ingredientes com uma colher de pau para não derreter a margarina, se tiver uma maquina de pão ou aquele que vem com o liquidificador e serve para misturar massa, coloque os ingredientes até forma uma bola bem homogênea
  • Forre o fundo e parte das laterais de uma fôrma (melhor fazer em uma de fundo removível)
  • Fure com o garfo e leve para assar em forno médio até ficar consistente
  • Como a massa fica bem escura, dá um pouco de trabalho para perceber quando está pronta
  • Depois que a massa estiver pronta desenforme com cuidado e deixe esfriar, coloque o mousse dentro e espalhe bem até ficar retinho em cima
  • Derreta as barras de chocolate e misture com o creme de leite, fica muito bom se fizer com um a caixinha pequena de bate chantilly, bata até ficar em ponto de chantily e misture com os chocolates derretidos
  • Enquanto a calda para a cobertura estiver quente espalhe por cima da mousse com cuidado para não misturar, pegue uma espátula e passe a calda dos lados até cobrir toda a massa e a mousse bem devagarzinho para não misturar o chocolate e o mousse e não quebrar a massa
  • Quando estiver tudo bem coberto decore com os morangos da forma que achar melhor e leve para a geladeira para o chocolate esfriar



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    Recheio:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas de creme de leite
    • 1 copo de iogurte natural
    • 1 envelope de suco sabor morango (o Tang fica mais natural)
    • Morangos
    Massa:
    • 1 ½ xícaras de farinha
    • 100 g de margarina
    • ¼ xícara de açúcar
    • 2 gemas
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    Cobertura:
    • 1 barra de chocolate meio amargo
    • 1 barra de chocolate ao leite
    • 1 lata de creme de leite
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