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Torta Salgada de Abóbora e Agrião

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

  • Em uma tigela misture a farinha com a manteiga, até ficar uma massa lisa.
  • Embrulhe em um plástico e deixe descansar por 40 minutos na geladeira.

Recheio

  • Pique bem o agrião.
  • Com a abóbora descascada e cozida, faça um purê.
  • Bata no liquidificador o purê de abóbora, os ovos e o creme de leite.
  • Misture os tomates secos e o agrião.
  • Tire a massa do plástico e forre uma forma redonda.
  • Coloque o que foi batido no liquidificador por cima e cubra com o queijo.
  • Asse em forno pré-aquecido por 35 minutos.
  • Sirva quente.


Ingredientes

    Massa
    • 100g de manteiga com sal
    • 250g de farinha de trigo
    Recheio
    • 100g de abóbora picada
    • um maço de agrião
    • 1 lata de creme de leite
    • 10 tomates secos
    • 100g de queijo mussarela fatiado
    • 2 ovos batidos
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