Torta rápida de cappuccino
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa:
- Triture os biscoitos, misture a canela e a margarina, até formar uma farofa. Forre o fundo de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno preaquecido a 200ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar.
Recheio:
- No liquidificador, bata o leite, o açúcar, a ricota e o capuccino. Acrescente o creme de leite e a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e misture bem. Coloque sobre a massa e leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore a gosto.
Dica:
- O cappuccino shake é encontrado em supermercados.
Ingredientes
-
Massa:
- ½ pacote de biscoito maisena triturado
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de ricota amassada
- 1 embalagem de cappuccino shake (100 g)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- ½ envelope de gelatina em pó sem sabor
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