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Torta mousse de maracujá

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Bata as claras em neve
  • Adicione aos poucos os ingredientes como açúcar, o trigo, leite e por último o fermento
  • Unte uma forma desmontável de 30 cm com manteiga e trigo
  • Leve ao forno médio e reserve

Mousse:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, não esquecendo de dissolver a gelatina sem sabor em 20 ml de água morna, bata também no liquidificador e reserve
  • Divida o bolo ao meio, regue com o suco de maracujá, despeje a metade da mousse
  • Coloque a outra parte do bolo e regue novamente
  • Coloque o restante da mousse e leve à geladeira até endurecer
  • Faça a gelatina de maracujá, espere esfriar e coloque por cima, junto com a semente
  • Leve novamente à geladeira
  • Desenforme e sirva


Ingredientes

    Massa:
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 xícara de chá de farinha de trigo
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1 colher de fermento em pó
    • Essência a gosto
    Mousse:
    • 1 lata de leite moça
    • 1 lata de creme de leite
    • 2 latas da medida do leite moça de suco de maracujá puro
    • 2 pacotes de gelatina sem sabor
    Cobertura:
    • 1 caixa de gelatina de maracujá
    • Sementes de maracujá
    • Suco de maracujá para molhar o bolo com açúcar
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