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Torta Light com Rap 10

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misture numa tigela a abobrinha, o palmito, a cebolinha, a salsinha e a cebola roxa já picados, acrescente o orégano, o sal e o azeite. Reserve.
  • Em outra tigela mistrure o creme de ricota com o creme de leite. Reserve.
  • Num refratário untadover vídeocom azeite, coloque a massa do RAP 10, espalhe por cima a metade da mistura dos cremes, em seguida coloque toda a mistura de abobrinha com o palmito, coloque a outra metade dos cremes, cubra tudo com o queijo parmesão e decore com os tomates cereja.
  • Leve ao forno quente moderado por 35 minutos ou até dourar todo o queijo.
  • Ótimo acompanhamento para uma carne assada, uma salada verde.


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Ingredientes

    • 250 g de creme de ricota light
    • 1 caixa de creme de leite light
    • 1 abobrinha cortada em cubos
    • 1 vidro de palmito picado
    • 2 colheres (sopa) de salsinha
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha
    • 1/2 cebola roxa picadinha
    • sal, orégano e azeite (quantidade necessária)
    • 1 pacote de rap 10
    • 100 g de queijo parmesão ralado na hora (para gratinar)
    • 80 g de tomate cereja (decoração final)
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