Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Torta italiana de batata e linguiça (Crostata)

Tipo: Massas

Torta italiana de batata e linguiça (Crostata)

Modo de Preparo:

  • Descongele a massa folhada, de acordo com as instruções da embalagem. Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro, dobrando a borda da massa para fora da fôrma.
  • Fure a massa com um garfo. Asse no forno preaquecido a 180°C até dourar, aproximadamente 50 minutos. Deixe esfriar.

Recheio:


  • Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe-as na água com sal até ficarem “al dente”. Em uma frigideira, aqueça o óleo, junte a batata e frite até dourar levemente.
  • Sempre mexendo, junte a cebola, o pimentão, a linguiça e continue fritando até a linguiça ficar dourada. Tempere com mais sal, se necessário, a pimenta e a salsa. Desligue o fogo, distribua sobre a massa e sirva.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 pacote de massa folhada (300 g)
    Recheio:
    • 600 g de batata
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola pequena cortada em cubos
    • ½ pimentão vermelho cortado em cubos
    • 200 g de linguiça calabresa fresca sem pele picada
    • Sal e pimenta calabresa a gosto
    • Salsa picada a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

15871789_1340172656056427_4957741819441251277_n
Cheesecake de Geladeira

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

SÓ 3 INGREDIENTES!! PÃO DE LEITE CONDENSADO MACIO E MUITO FOFINHO! MUITO FÁCIL
SÓ 3 INGREDIENTES!! PÃO DE LEITE CONDENSADO MACIO E MUITO FOFINHO! MUITO FÁCIL

Esponja (primeira fermentação) Ingredientes: 250ml de leite morno 2 colheres (sopa) de...

1452181_784035778273201_1742280057_n
Conchilione recheado

Pode ser o prato do final de semana. Anote e teste a...

eliminar-acucar-refinado-da-dieta-500×367
Conselhos para eliminar o açúcar refinado da dieta

Existem muitas alternativas saudáveis, naturais e ricas em vitaminas e minerais para...

Deixe seu comentário

X