Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Torta holandesa fácil

Tipo: Bolos e Tortas

Modo de Preparo:

Massa:

  • Misture a manteiga com o biscoito, fazendo uma farofa úmida
  • Coloque em uma forma de fundo removível, pressione um pouco
  • Leve ao forno por 10 minutos
  • Reserve
  • Creme:

  • Hidrate a gelatina sem sabor em 1/2 (xícara) de água fria, deixe descansar por 5 minutos
  • Dissolva no microondas por 20 segundos, ou no banho-maria
  • No copo do liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida
  • Bata por uns 5 minutos
  • Reserve

  • Na batedeira bata o creme de leite para chantilly e junte à mistura do liquidificador, mexendo apenas com o auxilio de um fouet, coloque por cima da massa
  • Leve para gelar até ficar firme, por mais ou menos 4 horas, ou de um dia para outro
  • Depois derreta o chocolate meio amargo e junte o creme de leite, misture bem e coloque sobre a torta
  • Decore com chocolate branco derretido fazendo arabesco ou decore a gosto
  • Leve para gelar mais uns 30 minutos
  • Desenforme e coloque os biscoito calipso ao redor da torta, colando com um pouco de chantilly



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    Ingredientes

      Massa:
    • 1 pacote de biscoito maisena triturado
    • 5 colheres de (sopa) de manteiga
    • Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1lata de creme de leite
    • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
    • 300 ml de creme de leite para chantilly
    • 1 sachê de 12 g de gelatina sem sabor e incolor
    • Cobertura:
    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 1 caixa de creme de leite (200 g)
    • Decoração:
    • 1 pacote de biscoito calipso ou de biscoito tipo tortinha de chocolate
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