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Torta Gelada de Morango

Tipo: Doces e Sobremesas


Modo de Preparo:

Primeiro creme:

  • Em uma panela, misturar o leite condensado, a margarina, a gema, o leite e a maizena
  • Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso
  • Deixe esfriar por 15 minutos, e após, adicione uma caixa de creme de leite (sem soro)
  • Reserve

Segundo creme:

  • Em uma panela em banho maria, coloque as barras de chocolate em pedaços, e quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo
  • Montagem do creme:
  • Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando 6 para decorar
  • Em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos, em seguinda, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme
  • Decore com os 6 morangos
  • Leve ao congelador por 6 horas
  • Bom apetite



Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado (300 g cada lata)
    • 3 caixas de creme de leite (200 g cada caixa)
    • 1 colher de margarina
    • 1 gema
    • 1 copo de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida)
    • 1 colher pequena de maizena
    • 2 barras de chocolate ao leite (250 g por barra)
    • 1 caixa de morango (aproxidamente 15 morangos)
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