Modo de Preparo:

• Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento
• Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada
• Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos
• Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio
• Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante
• Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido
• Cubra e leve ao freezer para endurecer
• Aqueça o Creme de Leite em banho-maria
• Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo
• Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate
• Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva