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Torta Galak

Tipo: Bolos e Tortas

Torta Galak

Modo de Preparo:

  • Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve. Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Reserve. Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos. Junte ao creme de chocolate, delicadamente.
  • Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca e 4 horas ou até que fique firme. Cubra com as raspas de chocolate.
  • Dica: sirva com calda de chocolate ao leite ou calda de frutas vermelhas.


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Ingredientes

    • 100g biscoito Leite e Mel
    • 30g de manteiga
    • 1 lata de creme de leite
    • 300g de chocolate branco picado
    • 2 claras
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • raspas de chocolate para decorar
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