Modo de Preparo:

• Misture o leite morno ao fermento e o sal
• Bata levemente os ovos
• Coloque um pouco da farinha em uma tigela média, adicione os demais ingredientes, sove a massa em uma superfície enfarinhada
• Adicione a farinha até dar ponto, como se fosse massa de pão
• Deixe a massa descansar por uns 15 minutos em uma tigela coberta com um pano
• Cozinhe o frango e desfie-o
• Refogue o frango com os demais ingredientes, exceto o requeijão
• Reserve
• Abra a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível, faça tiras de massa e reserve para colocar por cima do recheio
• Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima
• Coloque tiras de massa na horizontal e depois cruzando na vertical
• Pincele com uma gema
• Asse por volta de 30 minutos