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Torta de Tapioca

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em uma bacia coloca-se o açúcar, a manteiga, o queijo ralado, a farinha de trigo, a tapioca, as gemas o coco ralado, o fermento e por último coloca-se o leite. Mistura-se tudo, de preferência com as mãos. Coloca-se em uma fôrma e leva ao forno em temperatura de 180ºC por 40 minutos.

Cobertura


Confira também:

- 229 Receitas Low Carb
  • Coloca-se em uma panela as ameixa sem as sementes e o leite condensado até levantar fervura.
  • Depois, coloque em cima do bolo.
  • Obs.: o coco deve ser descascado e ralado de fora para dentro (pelas costa).


Ingredientes

    • 1 coco ralado grande (ralado de costa)
    • 6 gemas
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 3 xícaras (chá) de tapioca
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de queijo ralado
    • 1 xícara (chá) de manteiga
    • 3 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento
    • 1 pitada de sal
    Cobertura
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de ameixa em caldas
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