Pão de ló:

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Bata as claras em neve e reserve

Bata o açúcar com as gemas, acrescente o leite, trigo e, delicadamente, as claras em neve, por último o fermento

Ao montar a torta umedeça o pão de ló com a própria calda do pessêgo

Recheio de pessêgo:

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite em pó e a margarina e cozinhe

Fora do fogo acrescente o creme de leite, depois de frio coloque já no bolo sobre este creme os pêssegos picados

Recheio de coco:

Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina e cozinhe um pouco

Depois acrescente os cocos e um pouco de leite

Cobertura:

Bata todos os ingredientes na batedeira, até dobrar de volume

Pode usar corante em parte da cobertura para fazer a decoração

Na minha torta usei pó de suco de maracujá e pó de gelatina de limão, fica um pouco forte o gosto, mas para decorar fica prático

É só usar a criatividade

Divida o pão de ló em 3 parte, umedeça com a calda de pessêgo, coloque os recheios e decore

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