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Torta de Liquidificador de Mortadela e Requeijão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa

  • No liquidificador , bata o óleo, os ovos, o leite e o parmesão.
  • Misture a farinha de trigo e o fermento.

Recheio

  • Em uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, coloque metade da massa, distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a muçarela, colheradas de requeijão e a mortadela.
  • Cubra com o restante da massa e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 45 minutos ou até dourar.
  • Varie o tipo de mortadela, use a defumada, light ou a condimentada.



Ingredientes

    Massa
    • 1 xícara (chá) de óleo
    • 3 ovos
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 50 g de queijo parmesão ralado
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
    Recheio
    • 2 tomates cortados em rodelas
    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
    • 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
    • 1/2 pote de requeijão
    • 150 g de mortadela fatiada
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