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Torta de Limão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farinha.
  • Junte a margarina em temperatura ambiente e misture bem.
  • Coloque em uma forma com fundo falso, forrando o fundo e as bordas.
  • Leve ao forno (já aquecido) por 15 minutos.
  • Enquanto isso, coloque o leite condensado em uma vasilha e acrescente o suco dos 2 limões.
  • Mexa até sentir que engrossou.
  • Não precisa levar ao fogo.
  • bata as claras em neve e reserve.
  • Após retirar a massa do forno, derrame o creme de limão e leite condensado por cima.
  • Cubra com as claras batidas e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
  • Salpique com raspas de limão.
  • Deixe esfriar e sirva.


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Ingredientes

    • 200g de biscoito de leite (1 pacote)
    • 250g de margarina
    • 1 lata de leite condensado
    • suco de 2 limões
    • 2 claras em neve
    • raspas de limão (opcional)
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