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Torta de limão

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa:


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  • Misture tudo muito bem e leve a geladeira coberto por 20 minutos
  • Preparo do recheio:

  • Misture tudo e reserve
  • Preparo da cobertura:

  • Bata as claras em ponto bem firme, acrescente o açúcar e bata mais um pouco e reserve
  • Montagem:

  • Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro e de varios furinhos com o garfo para a massa não rachar
  • Leve para assar por 15 minutos em fogo médio
  • Quando retirar do forno acrescente o recheio, espalhe a cobertura com o auxílio de um garfo e leve ao forno novamente so para dourar um pouco o merengue de claras
  • Depois de frio desenforme e sirva como sobremesa, lanche ou uma pequena confraternização

  • Ingredientes

    • 3 xícaras de farinha de trigo.
    • 7 colheres de sopa de açúcar
    • 1 ovo
    • 2 tablete de margarina.
    • 1 colher de chá de fermento para bolo
    • Recheio
    • 2 latas de leite condensado
    • 6 colheres de sopa de suco de limão
    • 2 gemas
    • Cobertura
    • 3 claras
    • 6 colheres de sopa de açúcar
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