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Torta de legumes

Tipo: Bolos e Tortas

Torta-Leve-de-Legumes-e-Carne

Modo de Preparo:

Recheio:


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  • Em uma panela coloque azeite o sufiiente e coloque todos os legumes e misture bem.
  • Depois disso coloque o caldo de legumes e temperos a gosto com sal, pimenta e temperoverde.
  • Cubra o mesmo com água e deixe cozinhar até que a água do legumes esteja bem grossa e quase seca.
  • Depois disso desligue o fogo e misture o requeijão e a mussarela ao mesmo.

Massa:

  • Bata tudo no liquidificador
  • Coloque metade em um tabuleiro pequeno untado com margarina
  • Espalhe sobre esta massa aquele refogado
  • Salpique orégano a gosto
  • Despeje o restante da massa bem devagar para espalhar sobre os legumes
  • A massa fica bem molinha, mas é assim mesmo, leve ao forno até dourar (uns 20 dependendo de cada forno)
  • Está pronta a sua torta
  • Bom Apetite


Ingredientes

    Para o recheio:
    • 1 chuchus picados
    • 1 batatinha picada
    • 4 cenouras médias picadas
    • Alho poro a gosto picado
    • 1 tomate
    • 1 pimentão
    • 1 cebola
    • Salsinha a gosto
    • Orégano a gosto
    • 3 caldos knorr de legumes
    • 200g de requeijão cremoso
    • 200g de mussarela ralada
    Para a massa:
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 xícara de leite
    • 1 ovo
    • 1/4 de xícara (chá) de óleo
    • 1 colher de (chá) de sal
    • 1 colher de fermento em pó
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