Torta de fubá com espinafre
Tipo:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo
- Acrescentar o fubá e bater um pouco
- Adicione o amido de milho, o queijo, o fermento
Recheio:
- Dê uma fritada na cebola, quando estiver dourada, coloque o alho e por último o espinafre
- Assim que murchar, retire do fogo e espere esfriar
- Rale a cenoura
- Misture tudo na massa, mais o sal e pimenta a gosto
- Por último, polvilhe queijo e leve ao forno preaquecido, a 185° C, por 25 minutos
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo (de milho)
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura
- 1 xícara (chá) de fubá pré cozido
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 maço de espinafre picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho espremidos
- 1/2 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de leite morno
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