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Torta de frios

Tipo: Bolos e Tortas

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  • Após bater bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador, num refratário médio retangular, colocar metade dessa massa e por cima dessa massa, colocar uma camada de presunto, e outra de queijo (quantidade a gosto)
  • Jogar então por cima do presunto e queijo 1 tomate e 1 cebola já cortada em cubinhos com sal e pimenta do reino, orégano e azeitonas
  • Coloque o restante da massa para cobrir e leve ao forno 180 graus por mais ou menos 30 a 40 minutos!
  • quando vc perceber que está quase pronto, pincele com uma gema e deixe no forno mais uns 5 minutos
  • Dica:
  • acrescente a farinha aos poucos
  • Se vc perceber que a massa está muito grossa para continuar no liquidificador, vc pode passá-la para um vasilha e bater na mão!

Informações Adicionais

  • Essa massa pode ser usada com recheio de atum com azeitonas, frango, legumes.
    O que vcs mais gostarem! Dá fazer grandes quantidades cortar em quadradinhos, envolver em papel alumínio e colocar para congelar por até 2 meses.



Ingredientes

      Massa:
      • 3 ovos
      • 1 xícara de óleo
      • 2 xícaras de leite
      • 1/2 xícara de queijo ralado
      • 2 xícaras de farinha de trigo
      • 1 colher de fermento em pó
      • Sal a gosto
      Recheio:
      • Queijo
      • Presunto
      • 1 tomate picado sem sementes
      • 1 cebola média picada
      • orégano
      • sal e pimenta-do-reino a gosto
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