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Torta de frango de liquidificador sem farinha de trigo

Tipo: MassasPrato único

Torta de frango de liquidificador sem farinha de trigo

Modo de Preparo:

Coloque uns fios de azeite em uma panela e refogue a cebola, o pimentão e o alho poró.  

Em seguida, coloque o frango desfiado e o restante dos ingredientes na panela, mexa e deixe por mais 3 minutos no fogo.

Adicione  todos os ingredientes  da massa no liquidificador  e bata até obter  uma mistura homogênea. 

Forre uma forma de fundo de falso com 20 cm de diâmetro (pode usar um refratário) e despeje sobre ela a metade da massa, adicione o recheio frio e, em seguida, o restante da massa, salpique queijo parmesão ralado por cima leve e ao forno pre aquecido 180° c por cerca de 35 minutos.

Retire do forno e deixe a torta amornar um pouco antes de desenformá-la.


Ingredientes

    • 3 ovos
    •  1/4 xícara (chá) de azeite
    •  200 ml de leite
    •   1 colher (sopa) de sal 
    • 50grs de queijo ralado 
    •  3/4 Xicara (chá) de Fubá 
    •  3/4 xícara(chá) de amido de milho 
    • 1 colher (sopa) de linhaça 
    •  1 colher (sopa) de fermento químico Sal ein gosto
    • Recheio:
    • 250 grs de peito de frango cozido e desfiado
    • 1 alho poró pequeno cortado em rodelas
    • 1/2 cebola picadinha
    • 1/2 pimentão amarelo picadinho
    • 2 tomates picadinhos
    • Azeitonas verdes a gosto
    • 12o grs de cream cheese
    • Queijo ralado a gosto
    • Orégano a gosto
    • Sal a gosto
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