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Torta de frango com requeijão (com batata na massa)

Tipo: Acompanhamentos

torta de frango requeijao

Ingredientes:

Para a massa:

2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
Sal a gosto
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 batatas cozidas em água e sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

1 peito de frango pequeno cozido com temperos a gosto e desfiado
1 tomate picadinho
1 cebola picadinha
1 cenoura ralada
Azeitona fatiada,salsinha e sal a gosto

Para finalizar:

1 copo de requeijão
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ingredientes da massa
Colocar em uma forma untada e polvilhada
Misturar os ingredientes do recheio
Colocar sobre a massa
E sobre ela o requeijão as colheradas, e o queijo parmesão ralado
Levar para assar em forno preaquecido médio por 50 minutos ou até dourar
Retirar e servir.


Ingredientes

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