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Torta de chocolate e limão

Tipo: Bolos e Tortas

Torta de chocolate e limão

Modo de Preparo:

Massa

  • Bata o chocolate, o coco ralado, a manteiga, o açúcar e os ovos no liquidificador por 5 minutos.
  • Junte o fermento e bata apenas para incorporá-lo.
  • Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio preaquecido.

Recheio

  • Leve ao fogo o leite condensado, o suco de limão e o amido de milho. Mexa sem parar até formar um mingau.

Montagem:

  • Recheie a massa da torta com metade do creme e cubra o bolo com o restante dessa mistura.
  • Deixe escorrer pela lateral do bolo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Decore com chocolate granulado.



Ingredientes

    Massa
    • 12 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 100 g de coco ralado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 8 ovos
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    Recheio
    • 1 lata de leite condensado
    • Suco de 2 limões
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • Chocolate granulado para decorar
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