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Torta de chocolate branco

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Creme:


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  • Na batedeira coloque a nata e bata em velocidade baixa por uns 2 minutos
  • Vá adicionando aos poucos o leite condensado até que misture totalmente, depois adicione o creme de leite também aos poucos
  • Reserve
  • Numa forma de fundo removível, coloque uma camada de bolacha maria já molhada no leite misturado com o conhaque
  • Forre a lateral da forma alternando um bis branco e um bis preto até fechar a lateral toda
  • Coloque 1/3 do creme sob as bolachas, coloque mais uma camada de bolachas e outra de creme, até sobrar mais ou menos uns 2 dedos para o limite da forma
  • Reserve na geladeira enquanto faz a cobertura

Cobertura:

  • Junte uma caixa de creme de leite com uma barra de chocolate branco e leve ao micro-ondas para derreter por 30 segundos, caso precise coloque mais uns 20 segundos
  • Misture bem e despeje por cima do creme da torta
  • Derreta a 1/2 barra de chocolate ao leite com a meia caixinha de creme de leite da mesma forma no micro-ondas
  • Coloque por cima do chocolate branco fazendo círculos, depois puxe com um palitinho de dente, fazendo riscos para formar a flor
  • Deixe no congelador por algumas horas
  • Antes de servir coloque na geladeira para descongelar um pouco, uns 10 minutinhos já basta


Ingredientes

    Creme:
    • 1 pacote de nata
    • 1 caixinha de leite condensado 400 g
    • 1 caixinha de creme de leite 200 g
    Cobertura:
    • 1 e 1/2 caixinhas de creme de leite
    • 1 barra de chocolate branco 150 g
    • 1/2 barra de chocolate ao leite
    Outros:
    • 1 copo de leite
    • 1 cálice de conhaque (opcional)
    • 2 caixas de bis (branco e preto)
    • 1 pacote de bolacha maria ao leite
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