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Torta de carne moída

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador , bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o amido de milho.
  • Incorpore a batata até ficar uma mistura homogênea.
  • Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar. Desligue o fogo, tempere com o sal, misture o cream cheese e a azeitona.
  • Em um refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, a carne e cubra com o restante da massa.
  • Leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até dourar.
  • Substitua a carne por peito de frango moído ou cortado em cubos pequenos.


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Ingredientes

    • 3 ovos
    • 1 lata de creme de leite
    • sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
    • 500 g de batatas cozidas e amassadas
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 300 g de carne moída
    • 1/4 de xícara (chá) de cream cheese
    • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
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