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Torta de batata

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe e passe no espremedor as batatas
  • Acrescente os demais ingredientes
  • Doure a cebola e alho e cozinhe o frango, acrescente sal, 1/2 caixinha de molho de tomate
  • Após o cozimento desfie o frango e reserve
  • Em outra panela doure um pouco mais de cebola, alho, coloque os tomates e o restante do molho de tomate, adicione ao molho o frango desfiado deixando secar o molho, acrescente o milho, ervilha, azeitonas e o requeijão cremoso

Montagem:

  • Unte o pirex com margarina, polvilhe farinha de rosca, coloque metade da massa, recheio, queijo mussarela e outra porção de massa
  • Por cima polvilhe queijo ralado, leve ao forno para gratinar
  • Acompanha arroz branco e salada

Ingredientes

    • 6 batatas médias
    • 1/2 kg farinha de trigo
    • 2 ovos
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 200 g de queijo ralado
    • 1 colher fermento em pó
    • Sal
    Recheio:
    • 1 peito de frango
    • 2 tomates
    • 1 cebola média
    • 1 dente de alho
    • 1 caixinha de molho de tomate
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • Mussarela
    • Ervilha
    • Milho
    • Azeitona
    Para untar:
    • Margarina
    • Farinha de rosca
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