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Torta de batata, Cenoura e Cheddar

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Em um recipiente, misture os ingredientes, com exceção do cheddar e do parmesão.
    Unte e polvilhe um refratário com farinha de rosca.
    Coloque metade da mistura no refratário, recheie com o cheddar e adicione o restante da mistura.
    Polvilhe o parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até dourar.


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Ingredientes

    • 5 batatas médias cozidas e amassadas
    • 1 ovo
    • 2 cenouras médias raladas
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    • 1 cebola ralada
    • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
    • 1/2 colher (café) de noz-moscada ralada na hora
    • Salsinha picada
    • Sal a gosto
    • 150g de cheddar
    • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
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