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Torta de Batata

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Modo de Preparo do Recheio


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  • Em uma tigela, misture a carne com o tomate, a cebola, o ovo cozido e a salsa.
  • Tempere com sal e tempero Fondor.

Modo de Preparo da Torta

  • Unte com margarina uma forma de 24cm de diâmetro.
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • No liquidificador, bata tudo junto, os ovos a batata, o óleo, o leite e o caldo de legumes.
  • Retire do liquidificador, acrescente a farinha de trigo e, com o auxílio de uma colher, misture bem.
  • Coloque metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno por 20 minutos.
  • Retire do forno, pincele com a gema e torne a levar para o forno até dourar. Sirva em seguida

Dicas

  • Rendimento aproximado de 10 porções.
  • Se preferir, poderá fazer outro recheio de sua preferência.


Ingredientes

    • 3 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
    • 2 ovos
    • 1 xícara (chá) de leite
    • ½ xícara (chá) de óleo
    • 2 cubos de caldo de legumes
    • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • Gema dissolvida em água, para pincelar
    Ingredientes Recheio
    • 3 xícaras (chá) de carne cozida desfiada
    • 5 ovos cozidos picados
    • 1 cebola picada
    • 2 tomates sem sementes picados
    • 4 colheres (sopa) de salsa picadinha
    • Sal e tempero tipo Fondor a gosto
     
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