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Torta de Arroz Recheada de Presunto e Mussarela

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Colocar o arroz de molho no copo de leite por uma hora, em temperatura ambiente.
  • Bater no liquidificador os ovos, o arroz que estava de molho, o óleo, o sal, o queijo ralado e o fermento em pó, por 10 minutos.
  • Unte e enfarinhe uma forma quadrada.
  • Coloque a metade da massa.
  • Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.


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Ingredientes

    • 1 copo de arroz cru
    • 1 copo de leite
    • 1 copo de óleo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • sal a gosto
    • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 3 ovos
    Recheio
    • 300g de mussarela ralada
    • 300g de presunto ralado
    • 100g de azeitonas picadas
    • 1 colher (sopa) rasa de orégano
    • 1 tomate em rodelas
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