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Torta Brownie de Frutas Vermelhas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bater a manteiga com o açúcar na batedeira e acrescentar os ovos e o leite aos poucos.
  • Depois acrescente devagar a farinha e o cacau em pó, e por fim as nozes.
  • Colocar em uma forma grande de aro removível untada e levar para assar por aproximadamente 25 minutos, ou quando você perceber que já está assado por cima (lembrando que o brownie deve ficar mais úmido por dentro).

Recheio


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  • Leve todos os ingredientes ao fogo e faça um mingau duro com eles. Depois desligue o fogo e deixe amornar.
  • Depois que o “mingau” amornar acrescente o chocolate branco ralado e o creme de leite.

Calda

  • Deixe descongelar as polpas e misture bem. Junte frutas vermelhas congeladas ou frescas – blueberries, amora, framboesa, morango – depois leve ao fogo brando com 1 xícara de chá de açúcar e mexa sempre em fogo baixo até engrossar.
  • Para finalizar decore com frutas vermelhas variadas!
  • Esse brownie cria uma casquinha depois de assado, não se preocupe com ela na montagem, não vai interferir em nada!


Ingredientes

    • Base: Brownie
    • 1 xicara de margarina Qualy Sadia
    • 2 1/2 xícaras de açúcar
    • 1 xicara de farinha
    • 2 xicaras de nozes ou castanha do pará trituradas
    • 4 ovos
    • 6 colheres de cacau ( chocolate do padre)
    • 4 colheres de leite
    • um pouco de sal
    Recheio
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 lata de leite
    • 1 colher de sopa de margarina Qualy Sadia
    • 2 colheres de sopa de amido de milho
    • 250 g de chocolate branco ralado
    • 250 g de creme de leite sem sorover vídeo
    Calda
    • 2 polpas de frutas vermelhas congeladas (pode ser morango, amora)
    • 2 xícaras de chá de frutas vermelhas congeladas ou frescas
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