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Torta Alemã

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o creme de leite e reserve.
  • Forre um recipiente refratário quadrado (21x21cm) com papel alumínio. Faça uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
  • Cobertura: Aqueça o creme de leite em banho-maria, junte o chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.

Dicas

  • O rendimento é de 10 porções.
  • Para retirar o soro do creme de leite é só furar o fundo da lata e o soro escorrerá ficando só o creme dentro da lata.
  • Enfeite a torta com raspas de chocolate branco e cerejas.



Ingredientes

    • 1 pacote e meio de biscoitos Maisena São Luiz Nestlé
    • 200 gramas de manteiga sem sal
    • 1 lata de creme de leite Nestlé sem soro
    • 1 xícara (de chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (de chá) de leite
    Cobertura:
    • 1 tablete de chocolate meio amargo Nestlé, picado (200g)
    • 1 lata de creme de leite Nestlé
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