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Torre de berinjela

Tipo: Acompanhamentos

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  • Corte 8 fatias de berinjela e 8 de tomates com 1 cm de largura
  • Grelhe as fatias de berinjela em uma frigideira com azeite
  • Tempere a berinjela enquanto ela grelha
  • Em uma forma de vidro untada com azeite, monte as torres seguindo a ordem: berinjela, queijo, tomate, berinjela, tomate, queijo
  • Prenda com um palito de dente no centro e adicione manjericão por cima a gosto


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Ingredientes

    • 2 berinjelas
    • 3 tomates
    • sal e pimenta a gosto
    • 8 fatias de queijo (de sua preferência)
    • manjericão (se gostar)
    • temperos desidratados
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