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Torrada de pão de alho com mussarela

Tipo: Lanches

Torrada de pão de alho com mussarela

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno quente ou use a opção grill – dourar/gratinar do seu forno.
  2. Corte o pão em fatias de 2 a 5 cm de espessura.
  3. Em uma tigela pequena, faça uma pasta misturando a manteiga, o azeite, o alho, o orégano, o sal e a pimenta. Passe a pasta nas fatias de pão.
  4. Em uma assadeira média, arrume as fatias de pão em uma camada só. Asse as torradas durante 5 minutos, ou até que estejam levemente coradas Tome cuidado para que as torradas não queimem.
  5. Tire a assadeira do forno. Cubra as torradas com o queijo. Ponha a assadeira de volta no forno, asse ou doure as torradas por mais 2 a 3 minutos, ou até que o queijo esteja corado e derretido. Sirva imediatamente.



Ingredientes

    • 1 baguete ou bisnaga
    • 50 g de manteiga, amolecida
    • 2 colheres (chá) de azeite extravirgem
    • 3 dentes de alho, amassados
    • 1 colher (chá) de orégano
    • Sal e pimenta a gosto
    • 125 g de mussarela ralada
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