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Tiramisu de Limoncello com Framboesas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque os palitos la Reine esfarelados dentro das taças ( ou numa taça maior).
  • Misture o licor do limão, com o sumo das laranjas e regue os palitos.
  • Bata o queijo com o leite, a essência de baunilha e o açúcar, até formar um creme homogéneo, adicione as raspas da casca do limão e mexa.
  • Verta este creme por cima dos palitos, preenchendo os espaços entre estes, decore com framboesas e lascas de chocolate (eu optei chocolate em pó).
  • Adicionei também crocantes de avelãs (é da praxe).
  • Leve ao frio pelo menos 30 minutos antes de servir.


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Ingredientes

    • 100 ml Limoncello (licor de limão) palitos la Reine
    • sumo de 3 laranjas laranjas
    • 250g de queijo Mascarpone
    • 100ml de leite
    • 2 colheres de sopa de açúcar baunilhado
    • 1 colher de sopa de essência de baunilha
    • raspa de 1/2 limão
    • framboesas
    • chocolate em pó ou lascas de chocolate
    • crocantes de avelãs (opcional)
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