Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Tentação de morango e Sonho de Valsa

Tipo: Doces e Sobremesas

Modo de Preparo:

  • Diluir o amido de milho no leite
  • Levar ao fogo com o leite condensado e a gema
  • Mexer até ferver e ficar cremoso
  • Desligue e acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada com as 2 colheres de água e dissolvida em banho-maria ou no micro-ondas
  • Misture bem
  • Deixe esfriar
  • Reserve
  • Leve ao fogo os morangos (reserve uns para decorar), açúcar, água e o martini
  • Quando levantar fervura desligue para não amolecer demais os morangos
  • Retire o líquido
  • Deixe esfriar
  • Montagem:

  • Forre o fundo de um refratário com os biscoitos umedecidos no martini
  • Cubra com o creme
  • Leve para gelar por uma 2 horas
  • Coloque os morangos
  • Espalhe o sonho de valsa picado
  • Decore a gosto
  • Leve para gelar
  • Informações Adicionais

  • Pode acrescentar nozes picadas junto com o sonho de valsa.



  • O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

    Ingredientes

    • 1 pacote de biscoito doce de sua preferência (champagne, maizena, cereais)
    • 1/2 xícara de Martini Bianco (branco doce)
    • Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 e 1/2 latas (medida do leite condensado) de leite líquido
    • 3 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 gema (opcional)
    • 2 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor
    • 2 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • Cobertura:
    • 1 caixa de morangos
    • 1/2 xícara de água
    • 1/2 xícara de açucar
    • 3 colheres (sopa) de Martini Bianco
    • 6 Sonhos de Valsa picados
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