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Strogonoff de frango com requeijão

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela funda, sobre fogo alto, coloque o óleo e a margarina, logo após coloque o frango picado e refogue.
  • (OBS), vai juntar muita água é normal*
  • quando a água do frango começar a baixar acrescente o sal e a cebola, continue refogando.
  • Quando começar a dourar, acrescente o alho mexa bem, e vá acrescentando os tomates, assim que eles derem uma murchada, coloque o leite, os caldos de galinha, o curry e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Após acrescente o Milho, e o Requeijão, deixe engrossar, qualquer coisa dissolva 2 colheres de chá de maisena em leite frio e acrescente vai ajudar a engrossar!!!
  • Assim que tiver um caldo mais grosso, desligue o fogo e coloque a salsinha e tampe para abafar.PRONTO


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Ingredientes

    • 2 Peitos de Frango, cortados em CUBOS médios
    • 1 Cebola grande picada
    • 3 dentes de Alho Amassado e Picado
    • 2 Tomates Médios (Maduros) picados
    • Salsinha a Gosto
    • 2 Caldos de Galinha
    • 400ml de Leite
    • 1 Copo de Requeijão Cremoso (BOA QUALIDADE)
    • 1 Colher de Margarina com Sal
    • 2 Colheres de óleo
    • 1 Lata de Milho Verde
    • 1 Pitada de Curry
    • Sal á Gosto
    • Acompanhamentos: Batata Palha e Arroz Branco
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