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Souflé de legumes

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Descasque e rale no ralo grosso todos os legumes, inclusive a cebola
  • Coloque em uma bacia e acrescente os outros ingredientes
  • Bata tudo como se fosse um bolo,
  • Leve para assar em um recipiente de vidro, untado e enfarinhado, até dourar


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    Ingredientes

    • 2 cenouras
    • 1 chuchu
    • 1 cebola
    • 2 ovos
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • Cheiro verde e sal a gosto
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