Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Souflé de Legumes

Tipo: Acompanhamentos


Modo de Preparo:

  • Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito
  • Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar
  • Retire do fogo e deixe esfriar
  • Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
  • Por fim as claras em neve
  • Leve imediatamente ao forno a 180°C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos



Ingredientes

    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 300 ml de leite
    • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
    • 1 pitada de sal
    • 50 g de queijo ralado
    • 4 ovos
    • Legumes cozidos e cortados em cubos
Avalie esta receita
Avaliação média

19 votos, média: 3.79 de 5

Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário