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Sopas de pacote: possível vilão na dieta e na saúde!

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Embora seja uma opção rápida, um pacote de sopa pronta chega a ter 2 g de sal, o que equivale a 40% da recomendação diária. Esse exagero causa retenção de líquidos e favorece o inchaço. Em longo prazo a coisa complica ainda mais: o consumo excessivo da substância leva ao desenvolvimento da hipertensão. “Além disso, as sopas são muito pobres em termos nutricionais para substituir uma refeição”, lembra Inty Davidson, nutricionista (SP).
A Alternativa dá trabalho, mas fazer uma sopa em casa é sempre mais saudável. Coloque em uma panela de pressão legumes cortados, muito alho e cebola. Para completar com proteínas, adicione também pedaços de frango ou músculo bovino. Se a ideia é ganhar tempo, depois de pronta, bata tudo no liquidificador e congele em potinhos.


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