Sopa de feijão branco
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Deixe o feijão de molho por 1 hora
- Escorra, coloque em panela de pressão, com 1 litro de água, sem sal
- Cozinhe até ficar macio
- Junte a cenoura, a batata, a vagem, o frango e o caldo de galinha
- Tampe e cozinhe em fogo baixo, por mais 7 minutos
- Decore com salsinha e sirva a seguir
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de feijão branco
- 2 cubos de caldo de galinha
- 300 g de peito de frango picado
- 20 g de vagem
- 1 cebola média processada
- 2 batatas em cubos
- 1 cenoura em rodelas
- 1 ramo de salsinha
- Sal a gosto
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