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Sopa da Ivete

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente os outros ingredientes e refogue. Cubra com água. Ao ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.
  • Rende 3 porções

Por que esse prato emagrece?

As sopas são ótimas aliadas da dieta, principalmente no inverno. “Feitas com ingredientes pouco calóricos, elas promovem a saciedade”


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Ingredientes

    • · 1 cebola picada
    • · 3 dentes de alho amassados
    • · 2 colheres (sopa) de azeite
    • · 8 buquês pequenos de brócolis
    • · Vegetais em cubos (2 cenouras, 2 mandioquinhas, 1 beterraba e 1 chuchu)
    • · 1 talo de alho-poró em rodelas
    • · 1 xícara (chá) de vagem picada
    • · 1 tomate sem pele picado
    • · 2 colheres (sopa) de salsinha picada
    • · Pimenta-do-reino e sal a gosto
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